こちら(from Proxyとかさん)で書かれている
ように、現在のphpのインストールは一昔と違い、dllファイルやiniファイルを
システムディレクトリにコピーする必要はないです。
インストール手順については、上記の記事とphpのマニュアルを見ると分かりやすく
書いてあるので問題なくインストールできますが、一点だけ注意。
現在のapacheの最新リビジョンは、2.2.x系列です。
このリビジョンのapacheにて、phpを動作させるためには
LoadModuleで指定するdllファイルを、
php5apache2_2.dll
にする必要がありますので注意してください。php5apache2.dllだとエラーになります。
http.confに追加する内容は、以下のような感じ。
LoadModule php5_module "c:/php/php5apache2_2.dll" AddType application/x-httpd-php .php PHPIniDir "C:/php"
ちなみに、php5apache2_2.dllはphp5.2以降にしか存在していないファイルです。
参考リソース